小笼包

作者： 子扇今天吃啥

用料

• 面粉
• 酵母
• 葱姜
• 盐
• 十三香
• 食用油
• 生抽
• 老抽
• 花椒大料

小笼包的做法步骤

步骤 1

用温水和面，加入适量酵母，加点盐，等发酵至两倍大

步骤 2

用70.80度左右的水把葱姜花椒大料泡一下，倒入肉馅中，加入上面所用料，加入葱花，一个方向搅拌

步骤 3

开始包，擀至皮薄些，放入锅中10分钟二次发面，水开蒸20分钟左右即可

菜谱创建时间：2024-06-09 23:33:57