宫保鸡丁

作者： 乃乃玮是超级大口乞货

用料

• 鸡胸肉
• 花椒
• 干辣椒
• 大葱
• 姜
• 蒜

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加盐，白胡椒粉，料酒，老抽抓匀，加淀粉抓匀，加油抓匀

步骤 2

姜蒜切小粒，大葱切粒，干辣椒剪碎，加花椒

步骤 3

调碗芡，料酒15，生抽5，醋2，糖5，味精1，白胡椒粉老抽调底色，淀粉

步骤 4

鸡丁滑熟倒出，料头煸香，加鸡丁，倒碗芡，加大葱，出锅前加明油

菜谱创建时间：2024-06-09 14:27:01