咸骨芥菜煲

作者： 但在

用料

• 咸骨 半斤
• 芥菜 斤半
• 姜片 若干
• 水 若干
• 蚝油、鸡精、沙茶酱（粉）、酱油 若干

咸骨芥菜煲的做法步骤

步骤 1

洗干净芥菜、咸骨，准备姜片备用

步骤 2

热锅放姜片爆香

步骤 3

姜片爆香后将咸骨放入锅中一齐爆炒

步骤 4

炒出香味后，将芥菜放进锅里翻炒均匀

步骤 5

加入适量的水，没过芥菜面）（如果想要煮汤的，水可以放多一点），加入蚝油、鸡精、酱油、沙茶酱（粉）（没有可以不加）翻拌均匀。

步骤 6

盖上锅盖，大概煮30分钟，有电饭煲的可以放入电饭煲煮。

步骤 7

把芥菜盛出，余下的汤可以饮用，味道很好。

步骤 8

注意：不用令外再加盐，因为咸骨本身就有盐味。

菜谱创建时间：2024-06-08 14:47:54