各种调料汁

作者： 18696670818

24.6.9

用料

• 醋
• 蚝油
• 香油

各种调料汁的做法步骤

步骤 1

蘸白灼虾：4个红色小米辣切小圈，3瓣大蒜拍碎切末，一勺白芝麻，少许花椒粉，一点葱花，浇入烧开的热油，再加盐、鸡精，少许白糖，2勺生抽和醋（用量相同），少许蚝油。搅拌均匀后即可食用。

步骤 2

蒜蓉蒸排骨：蒜蓉淋上热油激发出香味，加盐、白糖、鸡精少许、生抽、蚝油适量，搅拌均匀淋在洗干净的排骨上，再放入一勺淀粉，抓匀腌制10分钟，盘底铺上稍厚一点的南瓜片，再摆好排骨，水开后蒸20分钟，揭开盖子后撒上葱花

步骤 3

蒸粉肠：姜葱蒜豆豉红辣椒，用热油激发出香味，再加上白糖、生抽、蚝油适量，一勺淀粉，拌匀后淋在焯过水的粉肠上（水开后煮15秒），上锅蒸水开后蒸3-5分钟即可。最后撒上葱花。

步骤 4

菜谱创建时间：2024-06-07 16:28:24