四川名菜-红油抄手

作者： 我在CTU的3U等你

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用料

• 肉馅部份：
• 猪肉沫 250克
• 白胡椒粉 1勺
• 姜粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 鸡蛋 2个
• 馄饨皮 适量
• 汤底调味：
• 香油 1勺
• 花椒油 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 熟油海椒 2勺
• 鸡精 1勺
• 芝麻 1勺
• 醋 1勺

四川名菜-红油抄手的做法步骤

步骤 1

肉肉沫里放入白胡椒粉、姜粉、盐、鸡精、鸡蛋、顺时针搅匀

步骤 2

先把肉馅搁在皮子的中间 蘸水打湿一下四边

步骤 3

打湿之后对折成三角形

步骤 4

然后把两个角捏在一起

步骤 5

水开之后把抄手煮至浮起

步骤 6

碗里放入香油、花椒油、白胡椒粉、熟油海椒、鸡精、芝麻、醋

步骤 7

把煮好的抄手放入拌匀就可以吃了

菜谱创建时间：2024-06-07 13:23:42