大师菜谱｜柱侯酱土豆焖排骨

作者： 晓筱家

今天用李锦记大师入味酱的柱侯酱做一盘咸香好吃的土豆焖排骨，好吃下饭，营养健康，你也试试吧

用料

• 排骨 2根
• 料酒 1勺
• 冰糖 1勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 土豆 5个小
• 生抽 2勺
• 李锦记柱侯酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 1茶勺
• 鸡精 1茶匙
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 1片
• 干辣椒 1把

大师菜谱｜柱侯酱土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，排骨提前洗净备用

步骤 2

锅中放油，放入排骨煎至表面焦黄

步骤 3

加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒炒出香味

步骤 4

加入一勺李锦记柱侯酱调味，李锦记这款柱侯酱真的特别好用，我看它配料表里还添加了豆豉和红腐乳，还有很多香辛料，味道浓郁醇厚，不添加防腐剂，除了做排骨，还可以焖鸡，做鸭子，炖牛羊肉，炒菜都很不错，是我家很喜欢用的一款调味酱。

步骤 5

然后依次加入料酒生抽蚝油白糖十三香胡椒粉调味

步骤 6

加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透

步骤 7

挑出香料，转炒锅，加入土豆块炖煮，可以加适量盐鸡精调味

步骤 8

撒适量葱花小米辣装盘食用

步骤 9

做好的土豆排骨满屋飘香，李锦记柱侯酱香气浓郁，鲜咸适中，酱汁浓郁，简直是炖肉的绝配哦

步骤 10

经典又家常的土豆焖排骨，有了李锦记柱侯酱的调味，比普通调味要好吃很多，每次做完家人都非常喜欢💕

步骤 11

排骨肉质鲜嫩多汁，每一块排骨都包裹了浓郁的酱汁和鲜美的肉汁，简直太美味了😋

步骤 12

李锦记柱侯酱真的很好用，各种肉类烹饪的百搭酱，建议家中备一瓶方便使用。

菜谱创建时间：2024-06-06 18:42:48