草莓果酱

作者： 姜_骁

用料

• 草莓 1100g
• 柠檬 1个
• 冰糖 300g

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓泡洗干净，大的切4块，小的切2块

步骤 2

切好草莓放在干净无水无油大碗里，放冰糖，一层草莓一层冰糖，放完直接放一个柠檬挤的柠檬汁，放完保鲜膜覆好冰箱冷藏一晚上

步骤 3

草莓拿出来，冰糖融化，草莓碗里也有很多汁水。找个无油干净不粘锅，全部倒进去，中大火熬煮，边煮边用勺子舀去浮沫，煮开转中小火。

步骤 4

中小火煮到熬出大泡泡，取一点滴水中不散，果酱就熬好了。关火，果酱盛出，放进无油无水干净的容器中，晾凉后放冰箱保存，随吃随拿，很好吃😋

步骤 5

成品如图

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2024-06-06 15:40:12