305香蕉薄饼

作者： 渔宝宝

曾经品尝过不少品种的薄饼，老上海葱油饼、老北京春饼、新疆馕饼、阿拉伯薄饼、印度飞饼，都觉得非常好吃。。。现在尝试用香蕉做一款薄饼，非常简单也非常香甜，换换口味啦。。。

用料

• 普通面粉 300克
• 饮用水 50克左右
• 去皮香蕉 250克
• 酵母粉 3克

305香蕉薄饼的做法步骤

步骤 1

（6个） 1、香蕉切片，加饮用水，搅拌成糊。 2、准备揉面盆。倒入面粉和酵母粉并混合一下，再加入香蕉糊，不停搅拌，然后揉成光滑的面团。 3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。 4、案板上撒些干面粉，挤出面团气泡，均匀分成6份。先将小面团滚圆，再用擀面杖擀成五寸大小的面片，醒发10分钟左右。 5、取不沾平底锅，不用放油，锅热后放入面片，用小火一面加热1分钟，翻面加热半分钟，再翻面加热半分钟，就出锅。

菜谱创建时间：2024-06-06 12:47:22