捞汁小海鲜

作者： 猪猫队长

贝类需要提前盐水泡一小时吐沙子

用料

• 🧚🏻‍♀️主要食材
• 小海鲜什锦
• 虾仁
• 魔芋丝结
• 🌿铺海鲜上
• 柠檬🍋
• 小青柠🍋‍🟩
• 香菜
• 💓热油泼
• 蒜末
• 姜末
• 小米辣
• 线椒
• 白芝麻
• 辣椒面
• 热油
• 💛调料
• 生抽 6勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐🧂 适量
• 芥末 0.7勺
• 清水 1碗

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

贝类提前盐水泡一小时，洗干净。海鲜冷水下锅，用葱姜水、料酒煮好，捞出放冰水里。捞汁浇上之后放冰箱冷藏15分钟入味

菜谱创建时间：2024-06-05 14:51:10