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潮汕瘦肉粿条汤
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作者:
禧物设计的三餐
用料
瘦肉
一两
肉饼
若干片
芹菜沫
适量
蒜头酥
一小勺
葱油酥
一小勺
柠檬
(可不放)
蚝油
适量
鱼露
适量(代替盐)
生抽
适量
鸡精
(可不放)
粿条
200克
潮汕瘦肉粿条汤的做法步骤
步骤 1
一 碗底放蚝油、雨露、生抽、鸡精。 二 烧多一点水,水开,先勺适量到碗里,做成粉汤。 三 然后,余下的水,涮肉、肉饼、粉。 四 涮好放到汤里,撒上葱头油、蒜酥、芹菜沫,放两片柠檬就可以了。
菜谱创建时间:2024-06-05 13:43:59
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