黄瓜小咸菜

作者： 龙霄long

配粥一绝

用料

• 黄瓜 4根
• 姜 5片
• 蒜 一头
• 花椒 若干
• 大料 若干
• 芹菜 2根
• 香菇 4个
• 酱油 若干
• 香菜 一把
• 青红辣椒 各一个
• 洋葱 半个

黄瓜小咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜四根，切厚片，撒咸盐腌制2小时

步骤 2

青红椒，洋葱切丁

步骤 3

芹菜切丁，香菇切片焯水。还可以放点煮熟的花生米或者其他配菜。

步骤 4

起锅烧油锅里花椒大料炸香

步骤 5

倒入300克黄豆酱油，煮约3分钟后关火晾凉。

步骤 6

姜蒜切片，香菜切断，要留香菜根哦！

步骤 7

洗净黄瓜盐份，沙出水分，焯水后的芹菜香菇片也沙出水分。

步骤 8

所有材料混合。再加点香油。

步骤 9

拌匀它，冰箱冷藏保存

步骤 10

第二天的模样，配上小粥来一碗

菜谱创建时间：2024-06-05 06:49:26