烤箱煎带鱼

作者： 月芽儿yye

天开始热了，不太想起油锅，用烤箱烤，省力。

用料

• 带鱼 1条
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 油 少许
• 椒盐、孜然 随意

烤箱煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切段

步骤 2

加入盐、料酒和生抽。放冰箱腌制30分钟以上。

步骤 3

带鱼用厨房纸巾吸干水分

步骤 4

烤盘刷油，摆放好带鱼，撒上椒盐粉和孜然（如果没有，也可以不放。我只撒了椒盐）

步骤 5

烤箱预热180度，30分钟。15分钟后翻面。

步骤 6

取出后看到烤盘里有很多水，估计是烤出来的水分？撒上椒盐粉和孜然，继续烤15分钟。

步骤 7

刚烤出来的状态

步骤 8

装盘。尝了一下，觉得有点咸，但很嫩。下次再烧可以少放点盐。

菜谱创建时间：2024-06-04 20:40:13