玉米烧排骨

作者： LWW的厨房交响曲

用料

• 玉米 1根
• 排骨 一斤
• 八角 1只
• 香叶 2片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 适量
• 料酒

玉米烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先泡水，不停换水，泡到肉没有什么血色发白。因为我不焯水，直接下锅炒的。锅里放大蒜煸香，大蒜沫边边微微焦黄下入排骨翻炒。

步骤 2

一边炒一边旁边炖锅起锅烧热水。加入老抽1，蚝油1，生抽2，冰糖适量，加一点松鲜鲜。

步骤 3

加入没过食材的热水，加香叶八角。炖二十十分钟后加入玉米，再炖十分钟，开盖收汁。

菜谱创建时间：2024-06-04 18:21:19