大杂烩焖面

作者： 三点五十六

想吃焖面了，家里只有挂面，冰箱里正好剩了点酥肉，卤鸭，将就着东拼西凑做个大杂烩。

用料

• 挂面
• 鸡蛋
• 吃剩的卤鸭撕成条
• 酥肉
• 干辣椒
• 八角
• 酱油
• 蚝油
• 冰糖

大杂烩焖面的做法步骤

步骤 1

挂面上锅蒸软

步骤 2

锅里倒油，加八角，干辣椒蒜末炒香，加入鸡蛋

步骤 3

加卤鸭（我把肉撕下来骨头扔了），酥肉继续炒，然后加水，加酱油，冰糖，蚝油

步骤 4

铺上蒸好的面条，盖上锅盖焖，水收干后把面和菜拌匀。

步骤 5

我放的料有点多，宣兵夺主了

大杂烩焖面的小贴士

因为放了卤菜，有咸味，酱油和蚝油就少放

菜谱创建时间：2024-06-03 23:15:03