第一个,橄榄菜蒸鸡 三个鸡腿切条。一勺橄榄菜,一把姜丝,一勺耗油。搅拌均匀腌制30分钟 上锅蒸20分钟(盘子盖盖,防止蒸汽进入)
鱼泉榨菜展示
第二个,鱼泉榨菜蒸鸡 三个鸡腿切条。一小袋鱼泉榨菜切丁,一把姜丝,一勺耗油。搅拌均匀腌制30分钟 上锅蒸20分钟(盘子盖盖,防止蒸汽进入)
第三个,腐乳蒸鸡
三个鸡腿切条。一瓣蒜末,一把姜丝,一两块腐乳,一勺腐乳汁,一勺生抽,一勺耗油。 洗干净的蟹味菇平铺,上平铺放上腌好的鸡腿搅拌均匀腌制30分钟 上锅蒸20分钟(盘子盖盖,防止蒸汽进入)
第四道,蘑菇蒸鸡 蟹味菇洗干净铺在盘底 三个鸡腿切条,一勺盐,一勺老抽,一勺生抽,一勺耗油,一把姜丝,搅拌均匀腌制30分钟 上锅蒸20分钟(盘子盖盖,防止蒸汽进入)