油麦菜水煮三分钟(水煮时锅里滴上几滴食用油);汤汁:一勺生抽、一勺老抽、水淀粉(半勺淀粉半碗清水),少量食用盐 锅里放两勺油,油热放蒜末炒十秒,再放提前调好的汤汁煮开了就倒在煮好的油麦菜上就可以吃了,不谢拿走吧[吃瓜]