肉粽

作者： 草莓太阳

第二次尝试，非常成功，和五芳斋肉粽口味相同。

用料

• 糯米
• 五花肉
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 粽叶

肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米泡4-5小时。

步骤 2

五花肉➕葱姜➕生抽老抽➕盐。腌3-4个小时，具体忘了。

步骤 3

糯米➕生抽老抽➕盐，放冰箱几个小时也忘了。

步骤 4

包粽子。

步骤 5

煮粽子。（高压锅煮一个小时左右，关火闷到可以开盖就可以）。图片中铁锅烧了两小时都没糯。

步骤 6

出锅。各五芳斋肉粽味道一样。

菜谱创建时间：2024-06-02 21:08:42