抹茶&可可吐司懒人面包

作者： 爱烘焙的千纸鹤

抹茶肉松和可可巧克力豆好吃！

用料

• 第一步揉面团
• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 盐 2-3g
• 牛奶 100毫升
• 酵母 2g-3g
• 黄油 20-30g
• 第二步分开面团
• 抹茶粉 适量(喜欢抹茶浓就多些)
• 肉松 多多
• 可可粉 适量
• 烘焙巧克力豆 适量

抹茶&可可吐司懒人面包的做法步骤

步骤 1

用揉面机揉面15分钟，然后拿出来，用刮刀分面团

步骤 2

分成两团，加入可可粉揉成一团 另一个加入抹茶粉揉成一团，盖上保鲜膜，醒发十五分钟，松弛一下

步骤 3

15分钟后，将面团揉长条，然后用擀面杖擀成长方形状，再铺上巧克力豆(烤化了还会爆浆)，然后从左到右卷起来就可以了

步骤 4

抹茶的面团也是擀成长方形的形状，再刷一层沙拉酱(为了粘住肉松)，接下来铺上肉松，家里有葱加上，就有葱香味，然后然后从左到右卷起

步骤 5

接下来可以把面包放烤箱，加入煮开的水在烤盘最下面，把面包放置上面，水蒸气和高温可以让面包发酵更快

步骤 6

半个小时后，就可以拿出来刷蛋液撒芝麻(也可以不用)，然后烤箱预热五分钟先，预热后，把面包放进去，180度20分钟上下管加热

步骤 7

烤完之后，先放到凉了，面包内部的筋就不容易粘连，切块也好看(可可巧克力豆太香了)

步骤 8

抹茶肉松也是满满的内陷

菜谱创建时间：2024-06-02 17:01:52