(36块) 1、将黄油稍溶化,加入糖粉,用打蛋器不停搅拌,黄油打发直到颜色变淡,很粘稠。 2、将鸡蛋黄加入黄油中,继续搅拌。 3、加入杏仁酱,继续搅拌。 4、低筋粉和奶粉混合并过筛,倒入黄油混合物中,再搅拌至无干粉即可。 5、先将裱花袋剪出一个小口子,把8齿中号裱花嘴装入,再将混合物装入。 6、在烤盘上铺好锡纸或油纸,然后裱出如图花纹。注意饼干之间要留点距离。 7、烤箱预热,上下150度20分钟。
告诉你一个小窍门,可以不用裱花袋,将拌好的混合物直接装入裱花嘴,再用大姆指压一下,饼干就裱成了,简单又方便。