麻辣烤鱼 可以不进烤箱

作者： MINI吃吃吃

喜欢吃烤鱼 这款家常做法很好吃 可以不进烤箱

用料

• 鱼 我用的草鱼
• 油
• 葱 一段
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 5
• 花椒 一把
• 麻椒 一撮
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 一块
• 生抽 一圈
• 蚝油 挤一下
• 糖 适量
• 配菜 随你喜欢我喜欢芹菜
• 啤酒 一罐

麻辣烤鱼 可以不进烤箱的做法步骤

步骤 1

鱼一条 放油 先煎一面定型 然后翻过来再煎一面备用

步骤 2

步骤 3

油热放葱姜蒜

步骤 4

转小火放花椒麻椒辣椒

步骤 5

一勺郫县豆瓣酱

步骤 6

一块火锅底料

步骤 7

挤蚝油

步骤 8

生抽

步骤 9

啤酒一罐

步骤 10

糖 鸡精

步骤 11

放鱼小火炖15分钟

步骤 12

放配菜

步骤 13

这步其实就可以啦 没有烤箱 就在鱼上放青椒圈 花椒 芝麻 泼热油 我觉得油很大了没泼

步骤 14

有烤箱喜欢鱼皮酥酥脆脆的200度上下火上色即可

菜谱创建时间：2024-06-01 18:17:19