海蛎捞饭

作者： 豆子就是豆子

用料

• 海蛎 300g
• 米饭 1碗
• 青蒜 2颗
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1颗
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 半勺

海蛎捞饭的做法步骤

步骤 1

海蛎洗干净

步骤 2

热水肏一分钟，捞出备用

步骤 3

油热，先煎个鸡蛋，炒散，放洋葱碎翻炒

步骤 4

倒入剩米饭翻炒

步骤 5

加一勺半生抽翻炒，

步骤 6

盛出

步骤 7

锅里放猪油，倒入海蛎，稍微煎一分钟，加青蒜碎

步骤 8

倒入一碗开水，加生抽一勺半，蚝油两勺，煮三分钟，加水淀粉（一勺淀粉加4勺水混合），勾薄芡

步骤 9

把海蛎连带汤汁，倒入之前的炒饭上，

菜谱创建时间：2024-06-01 17:58:25