鸡中翅用刀两面划几下,焯水后捞出。
倒入生抽。鸡翅上撒白糖,两面都要撒。腌制一会儿。可以放姜蒜,也可以下锅后再放姜蒜。
洋葱、姜、蒜,切丁备用。
点火,锅里倒油,放入鸡翅,鸡翅两面抹上李锦记黑椒汁。
洋葱、姜蒜,均匀的放进锅里。
鸡翅煎至两面焦黄。
撒上烘干的香菜碎末(主要是好看,也可以不放)