195可可雪球饼干

作者： 渔宝宝

制作简单的可可雪球，不是冰淇淋哦，是一款下午茶的小饼干。。。看上去是那么的可爱，咬一口浓郁香醇美妙无比，那种感觉很棒耶。。。

用料

• 低筋粉 120克
• 可可粉 50克
• 鸡蛋 50克
• 黄油 60克
• 糖粉 80克
• 小苏打 1克
• 装饰糖粉 适量

195可可雪球饼干的做法步骤

步骤 1

（24个） 1、将黄油溶化成液体，再放入冰箱冷藏至半凝固状取出。 2、加入糖粉，用打蛋器不停搅拌至很粘稠。 3、将鸡蛋分多次加入黄油中，要不停搅拌至融合。 4、低筋粉、可可粉、小苏打混合过筛，倒入黄油鸡蛋中再拌匀，用手揉成面团一样。 5、成面团后，盖上保鲜膜，醒发30分钟。 6、将面团分成24份，搓成小圆球状，滚上糖粉，放在烤盘上。 7、烤箱预热，烤盘入烤箱，上下150度25分钟。

195可可雪球饼干的小贴士

如果不用糖粉作装饰，也可以直接滚上白砂糖作装饰。

菜谱创建时间：2024-06-01 13:12:12