烤羊肉串

作者： 佳弟妈妈

用料

• 羊腿肉（我去买的时候熟人叫买的羊羔腿肉）
• 洋葱
• 胡椒粉
• 鸡精
• 盐
• 糖
• 孜然粉
• 五香粉
• 六婆辣椒面
• 姜

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，不用单独买肥肉，腿子上的肥肉切下来就够用

步骤 2

洋葱切碎点，姜切碎，鸡精，盐，五香粉，孜然粉胡椒粉糖一起放进去拌匀

步骤 3

拌匀过后打两个或者3个鸡蛋抓匀

步骤 4

用保鲜膜包住，放保鲜室放置一夜。

步骤 5

用铁签穿串，一两坨瘦的一坨肥的穿

步骤 6

下面烤盘包锡纸要不油滴得到处都是不好打理。烤箱温度看个人家的情况，热风功能190先烤15分钟，肉瘦就要喷点油，肉肥就不需要。拿出来放辣椒粉孜然粉（可以换成孜然粒更好吃我家孩子不吃所以放的孜然粉），在放进去烤几分钟。

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-06-01 12:37:58