西红柿炒鸡蛋

作者： bimv

实用，记录流程，方便后续忘了

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个
• 盐 0.5小勺
• 零卡糖 1小勺
• 蚝油 0.3小勺
• 苹果醋 5ml
• 油 少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，很重要，不锈钢锅也是遵循这样的原则（电高压锅不锈钢内胆也可以这么炒）。 我用的是猪油。

步骤 2

直接三个鸡蛋搞锅里，加盐。炒好搞出鸡蛋，高压锅炒也一样。

步骤 3

切好的西红柿块放里面，加点开水，加苹果醋，零卡糖，耗油，盐。

步骤 4

加鸡蛋，抄下起锅。预计4-5min。顺带把锅刷了。

菜谱创建时间：2024-05-30 18:12:52