土豆洗干净,切皮,切薄薄的片,加盐泡水,直至土豆片泡软,可以卷起来的状态
沥水,裹上淀粉
薄薄的一层淀粉
先将一片土豆片卷起来,然后一片一片贴上去,
土豆玫瑰花就卷好了,卷好了,用牙签固定
油温6成,中小火慢炸
炸至变色,出锅,可以吃原味土豆花,还可以淋上西红柿酱吃!或撒上花椒粉吃!总之,好吃极了!完美!