韭菜炒鸭血

作者： 大小吃货两只

用料

• 韭菜 125g
• 鸭血 300g
• 姜 2片
• 盐 适量

韭菜炒鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切厚片，切2个姜片，择洗韭菜切段备用。

步骤 2

热锅热油放姜片，煎鸭血，直至所有鸭血上下两面都有点焦为止。

步骤 3

倒出多余的油，下韭菜，炒到韭菜变软。其间若锅干粘底适当加水。

步骤 4

加盐调味，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2024-05-29 22:42:55