排骨炖豆角（甜口）

作者： 要做500道家常菜

用料

• 排骨 适量
• 豆角 适量

排骨炖豆角（甜口）的做法步骤

步骤 1

排骨凉水下锅，葱姜料酒，水开用温水洗净晾干备用

步骤 2

入油干炒排骨一会

步骤 3

倒入这个，因为我不愿自己炒糖色蹦的哪哪都是，这个解决，防腐剂几乎没有

步骤 4

倒入适量不要太多，会甜，加入葱段，姜片，大料，加入生抽，蚝油，黄豆酱，生抽蚝油这里一次加够，一会加水

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

加入开水，开水，大火烧开中火45分钟

步骤 7

我直接转的电压力锅里，因为喜欢吃特别烂的

步骤 8

压排骨的功夫，豆角洗干净控干水分，起锅入油，下豆角煸10分钟，煸软乎一点，这步是去水汽，喜欢放土豆的，在入油在把土豆煎金黄，我没放时间来不及了

步骤 9

压好的排骨倒过来，开盖炖10分钟加盐，盐的多少自己尝，一点一点加，炖到豆角软烂，收汁即可

步骤 10

菜谱创建时间：2024-05-29 14:19:59