咸骨蚝干干贝粥

作者： 快樂随心

用料

• 猪骨 约半斤
• 大米 约一碗
• 干贝 适量
• 蚝干 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量

咸骨蚝干干贝粥的做法步骤

步骤 1

猪骨砍小块提前用多份量的盐腌好放冰箱三天，煮前拿出来洗掉多余的盐，再焯水洗干净，蚝干和干贝略泡洗

步骤 2

先把猪骨和姜煲1小时，再放米、蚝干和干贝一起煲约半小时（喜吃软绵烂的粥可以提前放米）

步骤 3

煲至自己喜欢米的软烂度，切记先尝尝咸味再确定最后要不要再放盐调味。因为咸猪骨煲的粥水会有咸味的。

菜谱创建时间：2024-05-29 11:11:01