104香浓花生酱

作者： 渔宝宝

以前非常喜欢吃花生酱，后来听说里面含太多的反式脂肪酸，就不再吃了。。。现在学会了自制，又能享受这香浓可口的美味了，呵呵。。。做法极其简单，赶快试试吧。。。

用料

• 花生仁 200克
• 熟花生油 35克
• 糖粉 12克
• 细盐 3克

104香浓花生酱的做法步骤

步骤 1

（250克） 1、花生仁入烤箱150度10分钟左右至熟，晾凉后去皮。 2、用锅将花生油熬熟，放凉。 3、将花生仁、糖粉和细盐一起放入粉碎机磨成碎颗粒后，再磨成粗粉末。 4、在粉碎机内倒入熟花生油，继续打磨成细腻的泥样就可以了。 5、做好的花生酱最好放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存入冰箱随吃随取。

104香浓花生酱的小贴士

1、据说买来的花生酱为了防止花生和油分离，都要加入一些氢化植物油，也就是反式脂肪酸啦。 2、尽量选择花生油，这样会使花生酱更香浓。如果没有，可以选用其它没有味道的植物油。 3、喜欢吃颗粒花生酱的童鞋，可以留一小部分花生碎颗粒，在最后加入，少许打磨一会就行。

菜谱创建时间：2024-05-27 15:41:39