盐水毛豆 “用料 毛豆 220克 水 600毫升 盐 4克 做法 1. 毛豆洗净,头尾剪掉,这样煮的时候便于入味。 2. 锅中放水、盐,大火烧开。 水开后放入毛豆,煮10分钟左右,尝一下熟了即可。 Tips 出锅前可以尝尝咸淡,淡了加盐,咸了再加点水煮开。”