空气炸锅版芝士豆沙西多士

作者： whiskey

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 90ml
• 吐司片 3片
• 低脂芝士片 1片
• 0蔗糖豆沙馅 适量
• 橄榄油 适量

空气炸锅版芝士豆沙西多士的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到的食材

步骤 2

将两个鸡蛋磕入碗中打散，并在蛋液中倒入90ml的牛奶搅拌均匀

步骤 3

将三片吐司叠在一起切掉吐司边并切成上图所示的四小块，之后依次将这4个吐司块一层夹1/4的芝士片、一层夹适量的红豆沙馅

步骤 4

戴上一次性手套将吐司块的六面都沾上鸡蛋牛奶液，快速蘸上即可，不要接触太久，否则吐司泡的太软会导致口感不好。拿出不粘锅开最小火，待锅热后喷一点点橄榄油并下入沾满鸡蛋牛奶液的吐司块（由于我的锅很小所以两个两个的煎）。这一步是为了给吐司块的上下两面定型，否则直接放进空气炸锅里烤会粘油纸

步骤 5

当吐司块下面一层定型后进行翻面，等另一面也定型后就可以铲出锅了

步骤 6

依次将四个吐司块都煎定型后，剩下的吐司边和鸡蛋牛奶液也不要浪费了，全部倒入不粘锅里煎熟，再放进空气炸锅里烤一烤会非常的香脆好吃

步骤 7

给空气炸锅铺上油纸后，将上下两面都定型的吐司块送进空气炸锅里170度烤8分钟即可食用，记得4分钟后拿出来翻个面

步骤 8

外壳酥脆、内里爆浆的西多士就完成啦！用空气炸锅做出来的西多士就不会出现吐司湿软的情况，同时还能把在煎定型阶段使用的那一点点的橄榄油给烤出来。饱腹感很强，吃两块再喝点热牛奶或豆浆、补充点膳食纤维就能应付一顿早饭了🎊

菜谱创建时间：2024-05-27 09:51:53