五分钟搞定的抹茶布丁（减糖版）

作者： 叫我三水姐姐

超级适合控糖期爱吃抹茶的宝宝

用料

• 牛奶 170克
• 白砂糖 13克（根据自己口味添加）
• 抹茶粉 5克
• 吉利丁片 5克
• 凉白开 20克

五分钟搞定的抹茶布丁（减糖版）的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片泡在冰水里，泡软备用，不能是温水哦，会化掉

步骤 2

将抹茶粉和凉白开混合在一起，搅匀多搅一会

步骤 3

将牛奶和白砂糖倒在锅里加热，一定小火，温热将糖化开就行，关火，然后将混合好的抹茶水倒进去搅和，再将软化的吉利丁片用牛奶的预热化开，一定要看到牛奶中没有吉利丁才可以

步骤 4

大家可以倒在自己家有的模具里，我是为了方便脱模，用保鲜膜垫在下面，放冰箱冷藏两个小时左右成型即可

步骤 5

这是冷藏好的成功脱模，哈哈不是很好看，但是还可以，抹茶会沉淀在下面是正常的，然后将抹茶粉过筛均匀的撒在布丁上，完成✅

步骤 6

还挺好看哈哈😃

菜谱创建时间：2024-05-26 21:43:55