绿豆糕

作者： 猪猫队长

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 牛奶 200克
• 炼乳 30克
• 白糖 50克
• 黄油 40克
• 🐾工具
• 樱花模具
• 🌿科技
• 粉色色素
• 黄色色素
• 绿色色素/抹茶粉

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡水一夜，放冰箱冷藏 泡好水沥干，盖上保鲜膜扎孔，蒸45分钟以上，蒸成一捻就碎的状态 出锅，加牛奶搅拌成泥 放小锅里，加白糖黄油🧈炼乳，用硅胶刀，小火翻炒，炒到抱团不沾刀的状态就是好了

步骤 2

然后分份，点色素，压模

菜谱创建时间：2024-05-26 20:50:51