渣茄子（合肥肥西土菜）

作者： 红牛兑红牛

用料

• 猪油 3勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点

渣茄子（合肥肥西土菜）的做法步骤

步骤 1

第一步：把茄子🍆洗净，切条，不用去皮。 第二步：茄子上砂锅蒸15分钟。 第三步：茄子去水。 第四步：茄子用勺子碾碎。 第五步：放盐、鸡精、生抽、老抽拌一下，再放猪油抹面。 第六步：再上锅蒸进味。 一道美食就出锅了。

菜谱创建时间：2024-05-26 12:49:36