韩式石锅拌饭

作者： 为自己做笔记

其实家里有什么菜都可以做，也可以任意选择自己喜欢吃的菜来做，我今天用来做石锅拌饭的，就是家里的黄瓜、绿豆芽、香菇和菠菜

用料

• 米饭 适量
• 黄瓜 半截
• 韩式辣椒酱 2勺
• 香油 一勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 半勺
• 香菇 6个
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 适量
• 绿豆芽 适量

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

把需要的菜都洗净摘好，我今天用的是小小的水果黄瓜

步骤 2

牛肉在开水里烫熟后，用锅炒一炒，炒的时候加一点生抽，这样牛肉更有味道

步骤 3

取适量煮熟的米饭放在锅内，我用的就是LE CREUSET的迷你铸铁锅

步骤 4

所有的菜在锅里稍稍炒一下，炒熟，炒牛肉时放一点生抽

步骤 5

两人各自一个小锅，煎好鸡蛋放在中间，把炒好的菜放在四周，我喜欢吃泡菜，又加了一点泡菜在里面，

步骤 6

锅在炉子上中大火加热2-3分钟，再转中小火2-3分钟

步骤 7

用两勺韩式辣椒酱，一勺香油，一勺生抽，半勺蜂蜜，做拌饭酱

步骤 8

拿出，把酱拌上

步骤 9

就是可敌餐厅的、有锅巴的、美味的石锅拌饭

菜谱创建时间：2024-05-26 10:58:19