普罗旺斯炖菜

作者： 从容如树

烤箱版的东北大杂烩

用料

• 番茄（大号） 1个
• 洋葱茉末
• 茄子

普罗旺斯炖菜的做法步骤

步骤 1

洋葱蒜末用油锅炸一下，下番茄，加盐和黑胡椒，炒到出汁

步骤 2

豆浆机打一下，变成番茄酱（几十秒即可）

步骤 3

番茄酱上铺上各种蔬菜片，撒上盐和黑胡椒，可以再撒些马苏里拉芝士。盐不用多，食材原味就挺好。可以再淋些橄榄油（如有），没有的话抹些菜油也可以

步骤 4

烤箱预热。 170度烤30分钟

菜谱创建时间：2024-05-26 10:38:45