意大利海鲜汤

作者： taste_that

用料

• 虾
• 青口
• 西红柿
• 白葡萄酒
• 洋葱
• 橄榄油
• 蒜
• 盐
• 黄油
• 黑胡椒
• 花蛤

意大利海鲜汤的做法步骤

步骤 1

大蒜拍一下切末，洋葱切碎，虾头掰出，淡菜洗净，花甲滴几滴油，加入盐巴，清水养一下

步骤 2

锅里六成热，倒入橄榄油，尽可能多

步骤 3

倒入虾头，炸制变红

步骤 4

将虾头捞出扔掉

步骤 5

倒入洋葱蒜末，翻炒

步骤 6

翻炒变色加一点橄榄油增香

步骤 7

倒入虾，翻炒变色倒入西红柿继续翻炒

步骤 8

倒入青口

步骤 9

倒入白葡萄酒，黄油一块，大火烧开转小火，放点迷迭香，百里香，盖上锅盖煮六分钟

步骤 10

倒入花甲，倒掉黑胡椒海盐，转中大火煮三分钟

步骤 11

出锅享用

菜谱创建时间：2024-05-25 21:24:58