(10个) 1、准备花生馅料120克。花生仁入烤箱150度10分钟,晾凉后去皮,用粉碎机磨成碎颗粒后,加入糖粉再磨成粗粉末。将磨好的混合物入锅,小火翻炒,分几次加入玉米油,炒至粘在一起即成。冷却后分成10份。 2、将糯米洗净,上锅加水煮成比较软的糯米饭。 3、糯米饭稍凉后,戴上一次性手套,上面涂一点熟油,取一点糯米饭把花生馅包入,搓圆。 4、外面滚上椰丝粉,即可食用。
1、一般花生馅采用猪油制作,因为这款点心不加热即可食用,就改用玉米油了。 2、如果将花生馅换成自己喜欢的各种馅料,也是不错的选择哦!