可乐鸡翅

作者： 快乐学美食_anxg

贾大厨教做菜

用料

• 鸡翅 一斤

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切花刀，顺着纹路切，两浅一深带两浅。炖出来鸡翅不会烂乎乎的，保持鸡翅完整性

步骤 2

背面只中间用刀剁一下。一字刀口。

步骤 3

切好，洗一下。控干水分。 调味~加点盐

步骤 4

加点花雕酒

步骤 5

加点胡椒粉

步骤 6

抓一下

步骤 7

冰糖➕可口可乐

步骤 8

切点姜丝，柠檬片

步骤 9

加点陈皮水（陈皮用温水泡一下）

步骤 10

加点生抽

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

锅里放鸡翅煎，先煎皮那一面。小火

步骤 13

翻面

步骤 14

捡出来

步骤 15

熬一下料汁，把汁烧开

步骤 16

汁烧开之后，放鸡翅

步骤 17

炖10分钟左右就可以了

步骤 18

不用加盖

步骤 19

收汁，出锅前淋点明油

步骤 20

放白芝麻

步骤 21

出锅

步骤 22

步骤 23

菜谱创建时间：2024-05-25 15:56:05