大葱,姜,料酒,五花肉,下锅,水开后20分钟
芝麻,黑胡椒,烧烤粉,蚝油,酱油腌制五花肉,用锡纸包好。白醋涂皮三遍,吹干,放冰箱半天。 拿出来,用叉子在皮上扎无数洞。 然后上面撒上盐。
空气炸锅200℃20分钟