将五花肉切片、洋葱洗净切片备用。
锅里倒适量油烧热、放入五花肉煸炒,五花肉要好吃,就要把炒干,把多余的油脂炒出来,装盘盛出。多余的油,加入蒜蓉煸炒,加入洋葱翻炒至洋葱香味出来,加点药翻炒,再加入煸炒好的五花肉片大火翻炒,➕蚝油生抽鸡精翻炒均匀即可出锅