空气炸锅五花肉串

作者： 土豆whh

主要是给自己看哈，让自己坚持厨艺研究。做菜做菜，不断积累厨艺，然后喂养家里两个嗷嗷待哺的娃儿。

用料

• 五花肉 500g
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉或不放 1勺
• 孜然粉或孜然粒 半勺
• 可乐 半瓶
• 烧烤竹签 15根
• 老抽 半勺

空气炸锅五花肉串的做法步骤

步骤 1

五花肉浸泡10分钟出血水，然后沥干（可以厨房用纸吸干）。

步骤 2

加入可乐，抓拌一下。类似马杀鸡按摩。

步骤 3

加入各种调料:生抽，老抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时。

步骤 4

穿上竹签

步骤 5

空气炸锅铺上锡纸或锡盒。表面喷油。

步骤 6

放入空气炸锅180°烤25分钟，中途需要翻动肉串1到2次。

步骤 7

成品出炉啦！

菜谱创建时间：2024-05-23 16:19:09