韭菜鸡蛋虾仁馅饼

作者： 水云-77

家里有爱吃韭菜的，这道菜营养均衡值得一试

用料

• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 100克
• 韭菜 150克
• 温水 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2汤匙
• 花椒油 4汤匙
• 胡萝卜丝 适量
• 清油 少许
• 胡椒粉 少许
• 十三香 少许

韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉➕温水和面，为了面团软不粘手，加入油，套上保鲜膜静置，去准备食材

步骤 2

韭菜切碎拌花椒油，防止水分流失，鸡蛋加适量盐热油翻炒用锅铲子尽量弄碎，虾仁切碎少量料酒腌渍

步骤 3

加入小半根胡萝卜调色均衡营养，各类食材➕十三香1汤匙➕蚝油2汤匙➕少许胡椒粉，搅拌均匀

步骤 4

平底锅喷油，我是像包包子一样包好放在锅里轻轻按扁，中小火加热，底面焦黄时候翻面，直至两面焦黄，如果饼胚厚怕不熟，可以最后加入小火少量水盖盖子焖，直至水分蒸发，出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2024-05-23 13:14:16