五指毛桃红萝卜莲藕煲猪踭汤

作者： shiyan9

五指毛桃莲藕煲猪踭是一种适合广东天气喝的祛湿汤，可以养好脾胃、去除湿气，湿气重虚不受补可以常煲这个汤喝，适合全家老少饮用。

用料

• 猪踭 16元左右/个人适量
• 莲藕 两小节
• 红萝卜 1条
• 五指毛桃 1扎
• 陈皮 1块
• 姜片 适量
• 芡实 适量
• 眉豆 适量
• 赤小豆 适量
• 茯苓 适量
• 玉竹 适量
• 沙参 适量
• 沙谷米 适量，没有可不放
• 红枣 适量
• 蜜枣/无花果 1-2粒/3-4粒
• 金华火腿 适量/没有可不放

五指毛桃红萝卜莲藕煲猪踭汤的做法步骤

步骤 1

1.猪踭冷水下锅焯水捞起备用（也可放点瘦肉） 2.莲藕 红萝卜削皮切块备用 3.汤料∶芡实 薏米 眉豆 赤小豆 茯苓（热锅翻炒几下祛寒）沙参 玉竹 红枣 蜜枣，沙谷米没有可不放，无花果有的话也可以放几粒；五指毛桃1扎算洗干净沥水备用。

步骤 2

4.以上材料准备好就煮开水，水开了就逐一放以上的备料

步骤 3

大火煲5分钟左右转小火煲至差不多2小时即可关火。

菜谱创建时间：2024-05-22 22:56:02