夏日限定～冬瓜汆丸子～好吃的配比

作者： 小木美腻厨房

丸子配比，简记备查。 打肉馅可以加鸡蛋，也可以加水。 加了鸡蛋就不用加水了。 做丸子汤如果加鸡蛋，汤容易浑浊， 所以，这里建议不加鸡蛋，加水。 啰嗦完毕。

用料

• 肉馅 半斤至六两
• 鸡蛋或水 二选一
• 葱末 姜末 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 糖 白胡椒 少许

夏日限定～冬瓜汆丸子～好吃的配比的做法步骤

步骤 1

这个配比不用加水了，搅打上劲儿。

步骤 2

温馨提示：先煮冬瓜

菜谱创建时间：2024-05-22 08:25:15