大蒜爆锅。(喜欢吃肉的小伙伴,可以加点新鲜的五花肉片,不加也可)
加入四季豆翻炒,至变得翠绿。
加入南瓜,继续翻炒
加适量水,盐,蚝油,翻炒一下,盖上锅盖,中火炖一会。至水基本没有,南瓜变糯,四季豆完全断生即可出锅。