蔓越莓馒头

作者： Guniang

用料

• 面粉 500克
• 仙人掌粉（仙伯益） 2.5克
• 牛奶 300克
• 白糖 60克
• 酵母 5克
• 蔓越莓干 50克

蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎（劲量切碎，不然大颗粒太酸了），仙人掌粉先放入牛奶中搅和搅和

步骤 2

除蔓越莓干其他食材放入厨师机揉面，初步成团后加入切碎的蔓越莓干，揉好后取出，擀成长方形，再卷起来，最后尾端蘸水，整形，切段

步骤 3

放入蒸锅，发酵至两倍大后，开大火蒸15分钟，焖5分钟

菜谱创建时间：2024-05-21 09:37:35