粽子

作者： 裕朵朵

用料

• 粽叶 70张
• 糯米 5斤
• 盐 3勺
• 五花肉 2.5半
• 油 200克
• 碱水 300克
• 粽帶 70-80条
• 绿豆米 2斤

粽子的做法步骤

步骤 1

开水煮叶和带+食油煮沸腾关火浸泡半小时，凉水洗干净叶子两面，修剪一下粽叶的两端

步骤 2

洗糯米放碱水一起洗米边成黄色，加点油和盐拌匀

步骤 3

绿豆米洗干净即可

步骤 4

五花肉切成条形+芝麻+蒜蓉放油盐拌匀，你会闻到香味

步骤 5

总结一下开始包了

步骤 6

包得形状看个人喜欢了，有人喜欢三角形，长方形，有的喜欢正方形

步骤 7

水煮开再放入粽子，再煮40分钟，然后放凉反复煮两次

步骤 8

铛铛铛，出锅了

步骤 9

菜谱创建时间：2024-05-20 22:10:41