柠檬夹馅。我自己是柠檬酱少放了大约1/5、柠檬奶油里多加了40g糖。柠檬皮放了3-4个的,还可以多一些。
汤种提前一晚制作,冷藏一晚。 第二天除黄油外先搅拌。 60g一个面团,烤之前筛玉米淀粉。 烤箱190°左右,12分钟。